這 ..... 拖太久了,現在又動了,趕緊報告一下,
馬達帶動的咖啡烘焙機,直火烘培,沒有自動下豆功能,需要將烘焙桶舉起再下豆 (把手還沒裝上 ... ) ,可以烘豆兼練臂力,豆子在滾筒裡面平均散開,而不是堆擠在門口等著下來,我想這樣可以平均一些。火力採最省錢的瓦斯桶為加熱源,內含火頭,算是業餘烘焙設計,裡面除了滾動是馬達以外,其他全部是手動的,
試做機體積小了一些,將會加大部分體積,下盤用兩支木條固定的部份會設計成一個鐵製平台,馬達開關 / 瓦斯調整 / 溫度計固定孔 / 火力監測 / 都會集中在這個平台上,上方會加蓋,以防冬天溫昇過慢,
放一張 CD 就可以比照出大小了,
這是動力系統,大顆馬達帶動,可以連續運轉
看豆皮就知道已經烘過了,第一次烘 450 公克,在豆子鼓漲後,需要將前方稍稍抬高,否則會有一些豆子自動跳出來,第二次烘 300g 可以水平運轉沒問題,我想在桶子前方加一個網罩,等下豆時再拉開就好,這樣可以加高烘焙的容量 ( 但是還沒具體想法,先可以烘豆再說 ) ,火頭目前先裝一個,若是一批的烘焙量在 300 g 以下的話,單火頭是比較容易控制,若是一批想加高到 450g 的話,火頭就需要兩個,這是考慮到生豆重量以及瓦斯可以供應的能量去做考慮的。
沒有設計抽風裝置,所以不可以安裝在室內烘豆,味道是我喜歡的滾筒風味,完全沒有風吹豆的困擾 ( 因為沒有風扇嘛 ~~ ) ,馬達偏軸設計可以將滾動噪音降低許多,這一點倒是花了我許多時間改好的,瓦斯管路部分會再重新設計,用銅管取代上圖的瓦斯軟管,還有 .... ...... 想到再補充吧。

這滾筒向底部斜及火口向底部加熱,並在滾筒內加焊一片攪拌鰭片如何?
當然底部的小孔得封死。
可以增加烘焙的量及解決火力集中在中間的問題。
沒辦法解讀你的建議,可以再清楚一些嗎 ?
現在滾筒內部已經加裝攪拌片,對於豆子的均勻烘焙沒問題,筒身前後的連續小孔可以吸入部分空氣,有助於水蒸氣以及煙霧的消散,這是延續先前的設計值所做的部份。
簡圖已經寄到你的信箱去了。
阿宏,
看過圖了,那是一種加量烘焙的方法,上揚的開口還有助於水氣的排出,若是這機器的前端墊高,預估可以烘到 500 ~600 克,不過一次烘那麼多喝不完勒 !!
學長
對於烘焙量的增加並不是小弟在意的部分,
比較在意的是能不能烘的比較平均!
因為原水平放置單火頭的話,可能中間熱兩端冷。
所以想以如圖建議的方式,利用重力產生均勻的攪拌,能烘的比較平均。
連帶的好處是用單火頭就可解決,降低成本及獲得比較大的容量,也一並改善排煙問題。
請問一下您有加上蓋嗎
小弟有個類似的烘豆機
發現加上上蓋之後
差異很大
溫度的穩定度好很多
有將上蓋設計進去,尤其在冬天時差恨多,
這一版是工廠打樣的,我已經將修正過的機箱再次打樣,應該過幾天竟會拿到,再連同上蓋一起貼上來,